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せっかくご飯を食べるなら美味しく、しかも綺麗になれたら嬉しいですよね？
そのためには、調味料に含まれている成分を知る必要があります。
ここでは、その成分がどんな”美容効果”をもたらすかに触れていくとともに、美容
と健康に良いオススメの調味料をお伝えします。
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『 はちみつ 』
ビタミンやミネラル、有機酸、アミノ酸などの栄養素がたく
さん含まれていて肌を美肌にします。
肌に塗ってもよく、保湿性に優れていて、クレオパトラも美
容に用いていたという逸話もあります。 |
『 粗 塩 』
塩に含まれるナトリウムが体内水分量をいつも適切な状
態にしてくれます。
また、バスソルトの様に使うこともでき、ボディーの引
き締め効果も期待できます。
よくエステでも使われたりしています。 |
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『 味 噌 』
味噌には様々な酵素が含まれていて、腸をきれいにする効
果があります。
また、味噌の主成分に遊離リノール酸という成分があって、
美白効果にも貢献してくれます。 |
『 ご ま 』
血液をサラサラにする抗酸化物質が豊富に含まれています。
それにアンチエイジング効果も期待できますので、日頃
の料理に積極的に使用するのがオススメです。 |
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『 塩 麹 』
活性酸素を中和する働きがあり、老化防止に効果的とされて
います。
また、ビタミンＢ群による疲労回復効果もありますので、長
期的に使うと驚くような効果がありそうです。 |
『 お 酢 』
中性脂肪を減らす働きがあり、新陳代謝もよくなると言われ
ていて、ダイエット効果もあります。
その他にも美肌、シワ予防、便秘解消などの効果もあると言
われています。 |
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『 なたね油 』
オレイン酸効果により肌に潤いを与え、美肌に適しています。
さらにガン抑制の効果まであります。 |
『 唐辛子 』
含まれているカプサイシンにより、血行がよくなり新陳代謝
のアップにつながる。
その他にも脂肪分解、燃焼にも効果があります。 |
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『ガラムマサラ』
カレーによく使われるスパイスで、血行を促進し、新陳代謝
を高める効果があります。 |
以上が主な美容効果のある調味料です。
上記の事をふまえて料理をすればもっと美味しく、もっと綺麗になりますので、美
の探究、追究の参考にどうぞ。
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