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最も一般的な醤油で大豆
とほぼ同量の麦を原料と
した醤油です。 |
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濃口しょうゆの製造工程
において色を薄くした醤
油です。 |
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濃口しょうゆから、塩分
濃度を約半分に抑えられ
て作られた醤油です。 |
お刺身によく合う醤油で、
少しトロッとしているの
が特徴です。 |
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醤油に昆布やカツオなど
のダシを合わせたもので
す。 |
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製造工程において加熱処
理をせずに創られた、ま
ろやかな醤油です。 |
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ほんのり甘めで、たまご
かけご飯にベストマッチ
な醤油です。 |
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何種類かのだしを混ぜ合
わせて作られます。 |
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薄口醤油に出汁やみりん
を加えた物で、和食によ
く用いられます。 |
独特なにおいのあるタイ
の代表的な調味料で、日
本でいう魚醤です。 |
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燻製することにより、醤
油の持ち味をさらに高め
た調味料です。 |
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ほぼ大豆だけで作られる
醤油で、濃厚な味が特徴
です。 |
●喜ばれるギフトをお探しの方にオススメ
贅沢に造りあげられた醤油の詰め合わせです。
お世話になっている方に日頃の感謝の気持ちを伝える、お歳暮、お中元、そんな時最適です。
贈り物にするのも、ご自分用にするのも良し。
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●料理の味付けに迷う方へ
献立に迷ったときに、簡単に炒めものにかけるだけで美味しくなるタレをオススメします。
手間隙いらずの便利なタレです。
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