ご飯が3倍おいしくなる
調 味 料 案 内 所
さ − 砂糖
し − 塩
す − お酢
せ − 醤油
そ − 味噌
砂糖
塩
お酢
醤油
味噌
酒類
食用油
スパイス
ハーブ
辛味調味料
たれ
ソース
ドレッシング
マヨネーズ
ケチャップ
だし
○○の素
パスタソース
甘味料
ジャム
乳製品
果汁
その他
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日本の珍しい調味料
世界の珍しい調味料
リンク集
果 汁
【
レモン
】
揚げ物、サラダに焼き魚
等様々な食べ物に合う万
能果汁です。
【
ゆず
】
とても香り豊かな柑橘類
で、多くの日本料理に使
用されています。
【
かぼす
】
強い酸味に独特の香りを
併せ持つ果汁で、魚との
相性抜群です。
【
すだち
】
かぼすよりも小さく、焼
き魚等との相性がとても
良いです。
【
シークワーサー
】
シークワーサーの果汁で
甘味が少なく酸味がとて
も強いのが特徴です。
【
ライム
】
よくカクテルに混ぜて飲
まれる事が多い柑橘系果
汁です。
【
ココナッツミルク
】
ココナッツの胚乳という
部分から精製される液体
調味料です。
【
ココナッツクリーム
】
ココナッツミルクよりも
さらに濃厚になった液体
調味料です。
●
お家のカレーをワンランク上げる方法
隠し味として皆さん様々な調味料を入れて美味しいカレー作りのために試行錯誤の繰り返しだ
と思います。
まずは試してみてほしい3つのポイントをまとめました。
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料理の味付けに迷う方へ
献立に迷ったときに、簡単に炒めものにかけるだけで美味しくなるタレをオススメします。
手間隙いらずの便利なタレです。
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喜ばれるギフトをお探しの方にオススメ
贅沢に造りあげられた醤油の詰め合わせです。
お世話になっている方に日頃の感謝の気持ちを伝える、お歳暮、お中元、そんな時最適です。
贈り物にするのも、ご自分用にするのも良し。
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