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鮎から作られた魚醤。
一般の魚醤と違い、淡水魚から作られたこの魚醤は魚醤特有の臭みがなく、料理を驚くほど深い味にします。
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ほたてから作られた魚醤。
魚醤独特の臭いや辛味もなく、料理の味に奥行を出
してくれる一品。
醤油に加えて、刺身用のオリジナル醤油にするのも
最高です。 |
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バターをベースにしたソース。
からすみがバターソースにマッチしていて、どんな料理にも合う万能調味料。特にパスタとの相性は群を抜いています。 |
辛い！すっぱい！美味しい！
不思議な味の魅惑のスパイス！
国産レモンの上質な酸味と青唐辛子の爽やかな辛味が共存し、藻塩のまろやかな味が全体をまとめているので、食材の味をさらに引き立てます。 |
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原材料は全て大分産という、ご当地にこだわって作られたスパイスです。
全国ご当地調味料選手権2010では優勝するという快挙を成したカボスコは、和食、洋食どちらとの相性も良いので、料理のバリエーションが広がります。 |
シークヮーサー、島唐辛子、石垣の塩をブレンドして作られる、香り豊かでピリッと辛い調味料です。
うどんやそばとの相性が抜群によく、他にもからあげや天ぷら、炒め物などにも使える万能調味料です。 |
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強い香りと酸味が特徴の果実“じゃばら”の皮を、粉末にした調味料です。
アレルギー抑制効果のあるナリルチンを多く含むことでも注目されていて、料理の隠し味にもなる魅力的な調味料です。 |
オリーブオイルと白醤油、それにスパイスやハーブを加えたブレンドソースです。
イタリアンな味を手軽に出すことができる調味料で、パスタやカルパッチョとの相性は言うまでも無く最高です。 |
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インスタントラーメンに入れると、劇的に美味しくなる魔法のスパイスです。
少しピリッとしたテイストに仕上げ、さらに旨味もプラスするので、インスタントラーメンの味に飽きていた方には特におすすめの調味料です。 |
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●喜ばれるギフトをお探しの方にオススメ
贅沢に造りあげられた醤油の詰め合わせです。
お世話になっている方に日頃の感謝の気持ちを伝える、お歳暮、お中元、そんな時最適です。
贈り物にするのも、ご自分用にするのも良し。
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●料理の味付けに迷う方へ
献立に迷ったときに、簡単に炒めものにかけるだけで美味しくなるたれをオススメします。
手間隙いらずの便利なたれです。
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●お家のカレーをワンランク上げる方法
隠し味として皆さん様々な調味料を入れて美味しいカレー作りのために試行錯誤の繰り返しだ
と思います。
まずは試してみてほしい３つのポイントをまとめてみました。
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