ご飯が3倍おいしくなる
 調 味 料 案 内 所






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麦味噌
麦味噌は生産量の11%ほどを占め、九州全域、山口県などで主に消費されまてい
ます。
塩分が低く、麹の使用料が多いため香りと甘味も強めなお味噌です。

味噌汁を作るとき米味噌と違い、味噌こしを使用しないと麦のかすが残るので一般
的に麦味噌を使って作る味噌汁は味噌こしを使用します。

もちろん、栄養もあるので残りのツブツブも好きという方もいらっしゃいます。
※表示価格の変動あり
¥588
¥662
 

¥752

¥598

¥560

¥822

¥420

¥626

¥1,239

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