ご飯が3倍おいしくなる
 調 味 料 案 内 所






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合わせ味噌
二種類以上の味噌を合わせた味噌です。

昔味噌は「遠い産地の味噌を合わせると美味しい」とされていて、地域ごとに味噌
の風味や配合が異なるので、合わせることによってより美味しさを引きだすことが
できるとされてきました。

お互いの味噌の風味とコクがでることによって、まろやかになりより一層コクがで
ます。
ご自身で気に入った味噌を見つけて合わせ味噌を作るのも良いですね。
※表示価格の変動あり
¥662

¥578
 

¥560

¥459
¥583
¥672

¥681

¥630

¥780

料理の味付けに迷う方へ

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